тартар із яловичини з мусом із овечого сиру

₴ 350

з теплим бріошем яловича вирізка, соєвий соус, томат в'ялений, ворчестер, оливкова олія, цибуля шніт, цибуля маринована, вершкове масло, мус із овечого сиру з додаванням вершків та молока, сир пекоріно